CARRARA - Una serata che difficilmente dimenticheranno. Stiamo parlando dei bambini della scuola materna "Garibaldi" di Carrara. In una location davvero suggestiva, Villa Bernardini nella campagna lucchese, i bambini hanno ricevuto il diploma di piccolo-cuoco direttamente dalle mani di Marcello Zaccaria, lo chef dell'accademia Barilla.
Nel corso della serata di gala, organizzata solo per loro, lo chef ha insegnato e aiutato i piccoli nella preparazione della cena, dall'antipasto al dessert. "Un arcobaleno fatto di colori, gusto, amicizia e salute", è questo il motto elaborato da bambini e insegnanti che ha convinto la Barilla ad assegnare alla scuola "Garibaldi" il primo premio di un concorso che ha visto la partecipazione di circa 1500 scuole da tutta Italia.
L'iniziativa della scuola Garibaldi si è inserita in un progetto più ampio di educazione alimentare.